Přidáno před 5 dny
Hledáme šéfkuchaře / vedoucího Bistra Ollies Vítkovice (45–60.000 Kč čistého)!
60 000 – 80 000 Kč/měsíc
- Firma:
Ollies dorty s.r.o. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Výstavní 2968/108, Ostrava - Vítkovice
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva, práce na živnostenský list/IČO
- Vzdělání:odborné vyučení bez maturity
- Zařazení:šéfkuchař, vedoucí/manažer restaurace, vedoucí provozu, gastronomie a pohostinství
Co říká Ollies dorty s.r.o. o pozici
KDO JSME? Jsme OLLIES – rodinná firma s více než 25letou tradicí a srdcem v cukrařině. Byli jsme první cukrárnou v Moravskoslezském kraji, která se nebála jít jinou cestou. Místo klasických zákusků jsme začali nabízet něco víc – originální receptury, nekompromisní kvalitu a chuť, na kterou se nezapomíná.
Ollies je silná značka postavená na kvalitě, poctivosti a stabilitě. Ve Vítkovicích k naší cukrárně patří i bistro, které má jasný úkol:
přitahovat hosty, zvyšovat útratu a stát se přirozeným doplňkem značky Ollies.
Hledáme člověka, který převezme jeho vedení a posune ho na další úroveň.
Co bude tvoje role:
- Nastavovat a držet standardy,
- tvořit a optimalizovat menu, procesy a výkon,
- řídit každodenní chod kuchyně,
- pracovat s food costem, produktivitou a marží,
- rozvíjet tým (senior + junior kuchaři).
Hledáme kolegu, který:
- Chápe rozdíl mezi restaurací a bistrem,
- umí zjednodušovat, ne komplikovat,
- rozumí číslům a efektivitě,
- zvládne tempo a každodenní výkon,
- má přirozený respekt v týmu.
Co nabízíme:
- práci na plný úvazek (40 hodin týdně),
- jasně definovanou vizi a koncept,
- prostor ovlivnit fungování kuchyně,
- stabilní provoz (ne chaos),
- férové finanční ohodnocení (fix + variabilní složka),
- Multisport kartu,
- stravenkový paušál,
- 30% slevu na firemní výrobky.
Pokud chceš stavět kuchyň, která funguje, vydělává a má jasný směr – ozvi se.
Benefity
- Sleva na firemní výrobky/služby
- Občerstvení na pracovišti
- Příspěvek na sport/kulturu/volný čas
- Firemní akce
- Možnost si napracovat hodiny
- Pracovní oblečení